虽然离中秋节还有一个多月，但由于今年中秋节是公历10月6日，处于“十一”黄金周期间，故业内称今年为“月饼大年”，因此月饼生产商也纷纷做好准备，力求有个好收成。另外，从今年6月1日开始，国家强制实行月饼新标准，限制月饼的包装，故业内人士预测百元左右的月饼礼盒将成为今年中山市月饼市场的主角。

从今年6月1日开始，我国实施《月饼强制性国家标准》，以遏制部分厂家利用包装制造“天价”月饼、过度包装以及搭售其它物品的现象。　　

在往年，中山市有的月饼厂家月饼礼盒选用名贵材料包装，而且大盒套小盒，盒大饼小，一个能放24个月饼的盒子仅有4个月饼；有的在月饼内搭送名酒、茶叶甚至黄金首饰等不相关的物品，导致“天价月饼”出现，使老百姓对这些月饼“望而却步”，更引发“买的人不吃、吃的人不买”的怪圈出现。今年的国家强制性标准出台后，明确规定包装成本及月饼的销售包装容积，也就是从今往后售卖月饼的包装盒里不允许“挂羊头卖狗肉”，不允许再在月饼礼盒内放置诸如黄金首饰之类的名贵赠送品。　　

自国家强制性标准颁布后，中山市月饼生产企业积极应对，依照新标准着手准备月饼生产。据咀香园食品有限公司总经理助理黄少东介绍，他们在今年的月饼生产过程中，严格按照新标准生产和包装。由于与以往标准不同，像去年装8块的包装盒，今年得塞进去10块才符合国标，因此虽包装“瘦身”，但礼盒整体重量却比往年增加。黄少东透露，虽然今年月饼行业综合成本的涨幅接近10％，但他们今年生产的礼盒月饼价格基本与去年持平，主流价格将在百元左右，而最高每盒也在300元左右。万佳有关人士表示，他们生产的礼盒月饼也将是这个价位。　　

有业内人士表示，新标准的实施对规模较大的传统月饼生产企业影响不大，这些企业一直以来都严格按照国家标准理性生产，以合理的包装和优质的产品赢得消费者，使自己的品牌和销量在市场竞争中得到巩固。另外，也有一些生产企业看好散装月饼，准备在散装月饼上一搏，以争夺低端市场。据悉，中山市的高端月饼市场主要由外地生产商和高级酒店“掌控”，包括来自香港的“荣华”、“美心”等品牌。业内人士介绍说，购买高档月饼的普通家庭不多，其主要消费群体为高收入人群。该业内人士预测，高档月饼受国家新标准的影响可能会较大。　　

ZERO/编