据食客报料，位于石岐宏基路的“羯子李”羊蝎子火锅店最近又推出了特色、创新的菜肴，为一探究竟，我们“揾食特工”马上前往。到了“羯子李”，我们向老板东哥表明来意，东哥热情地告诉我们，他们最近推出了火山石板锅的系列菜肴。据介绍，火山石板锅非常耐烧、耐热，内含有30多种微量元素，对人体有益。用这样的锅所做出来的菜肴，一方面能保持菜肴的温度，另一方面在健康的角度看，能让食客吃得更加健康。

●石板排骨

闲聊之际，一股浓香突然飘过来，在我们还没有反应过来的同时，“叭啦，叭啦”的声音随之听到，原来第一道菜—— —石板排骨上台了。只见翠绿、鲜红的菜椒陪衬着红红的排骨，应着石板演奏出来的音乐在锅里欢快地跳舞。见此场景，我们也按捺不住食欲提筷一尝，当排骨放到嘴里咬嚼的时候，松软的肉质连同既熟悉而又特别的香味同时冲击着味蕾，让我们在心里暗暗叫好。

●石板豆腐粒

石板豆腐粒采用新鲜的豆腐加以特殊的方法处理过，再用石板锅烹调上台。红黄的豆腐粒沉浸在沸腾的酱汁中，旁边的土家鸡蛋正默默地守候着豆腐粒，使人真有一种怜悯之心。美食当前，哪有等候之意！把豆腐粒夹起就吃，香香的豆腐表皮内含着新嫩的豆腐，豆香可口，在石板锅和酱料的特色配合下，使这道平凡的菜显得非常的不平凡。

TIPS

1、“羯子李”羊蝎子火锅店其它的石板锅系列菜肴一样美味，推介：石板鲤鱼、石板鳊鱼、石板茄瓜等，值得食客一试。

2、“羯子李”羊蝎子火锅店主打招牌菜—— —羊蝎子（即羊脊骨）继续有优惠，食客可一尝其中美味。

编辑：Janny