作为石岐区休闲文化节的重头戏之一，美食节备受市民的关注。11日，石岐区美食节正式拉开帷幕。据悉，活动期间，市民只要凭美食节特刊内附有的“乳鸽飞”，就可到指定的餐饮企业免费品尝石岐乳鸽一只。

石岐历史悠久，餐饮文化更如一张亮丽名片，吸引众多游人慕名而来。石岐乳鸽，早已蜚声国内外。据介绍，本次美食节就以“石岐乳鸽”为亮点，由区内16家餐饮企业组成“岐味联盟”，以乳鸽为原材料，烹制成不同口味的美味佳肴，以此将石岐的地道美食发扬光大。据“岐味联盟”的负责人张伟雄介绍，13－22日活动期间，市民只要凭美食节特刊《岐味之旅》内附的“乳鸽飞”，就可到任何一间“岐味联盟”免费获赠石岐乳鸽一只。同期“岐味联盟”也会推出多款“节庆推广”菜式，让更多的市民、游客全面地领略石岐饮食文化的精髓。美食节还将开展“最喜爱的石岐美食”评选，让消费者选出心中的至爱美食。

据悉，美食节派发的一万张“乳鸽飞”，大部分已通过邮递的方式发出。

编辑：candy