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莲子百合瘦肉汤
发布日期:2008-07-01  文章来源:中山商报 浏览次数:

一直就是一个没有安全感的女人,也是一个渴望家庭温暖的女人,所以,在我那四十几平米的房间里,收藏得最多的就是餐具,对于餐具总是有一种莫名的迷恋的情结,总是会想着,在不同的心情,不同的时间,陪着自己最爱的人,用秀色可餐的餐具,那应该是多平实的幸福啊,属于烟火女人最真实的幸福。

一直觉得,女人最大的幸福就是做一个烟火女人,身上有着淡淡的清香,也有淡淡的菜香,扎着小围裙在厨房里,像对待工艺品一样用自己的爱心煲汤、做菜,期待着与最爱的人一起分享快乐。

只是,我好久都不动厨房,一个人的厨房一个人的餐桌,总是让人无胃口的。很久了,饿了就去超市里疯狂的购物,或者直接打电话订餐,面包、披萨,还有汉堡包,吃得自己又孤单又落寞。不加糖的浓咖啡喝得深夜无眠,游荡在鬼魅的午夜里,整夜整夜地无眠。这个城市太孤单,孤单得让我看不清霓虹灯的颜色,这个城市太寂寞,寂寞得让我拥紧自己的肩头却感觉不到一丝丝温暖。

直到有一天,我遇上了他,而且爱上了他,跟他一样,总是深夜无眠,只是他喜欢抽烟,烟抽多了总是会咳,每次咳的时候,总是会让我的心疼得隐隐的。深夜无眠的时候,总是心疼地看他在电脑前,抽烟、玩游戏……这个时候,总是会到厨房里去煲莲子百合瘦肉汤。

莲子在中医上有养心安神的功效,用于心悸失眠,效果很不错,而百合,既可食用,又能入药,有润肺、止咳、清热、安神和利尿等功效。莲子百合煲瘦肉,煲出来的汤就有清心润肺、益气安补的作用,适用于熬夜后干咳,失眠,心悸,心烦。莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用。

每日入夜的时候,就会细细地洗净莲子百合,先用大火煮开,再转文火细煨,煲出来的汤清香爽口,滑而不腻。汤好之后,晾至温热,端出来给他喝,看他喝得心满意足的样子,一种幸福的感觉就从心底满溢出来。

这个时候,空气中都弥漫着爱情的味道。

编辑:luis

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