来碗米饭!下饭的菜，还好吃啊，做起来还不容易失败

把原料都切丁，豆豉酱就是超市买的瓶装豆豉，我用的是带辣味的

不吃辣的可用原味的豆豉酱，要注意：豆豉酱有咸味，口味淡一些的

 菜里就不要放盐了

原料： 鸡脯肉  一块  蒜薹  一小把  豆豉酱  一大勺  尖红椒  一个

调味料： 盐 料酒 生粉 鸡精

做法：1 鸡肉，蒜薹切丁，红辣椒切小段

 2  鸡肉用料酒，生粉抓匀腌10分钟

3 炒锅放油烧热，加腌好的鸡肉翻炒变色盛出

4 炒锅留底油烧6成热，加豆豉炒香，放入红椒，蒜薹翻炒

5 加鸡肉炒匀，适量加盐，鸡精调味即可

编辑：luis