7月2日，我局在金钻大酒店举办了“纪念改革开放三十周年”全国旅游饭店服务技能大赛广东赛区中山选拔赛。来自全市10家四星和五星级旅游饭店和社会餐饮企业的62名选手进行了客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中餐烹调工艺等五个项目的比赛。经过紧张激烈的角逐，选拔了7名优胜者作为中山市代表队的后备选手。

7月30至31日，我局联合中山市劳动和社会保障局、中山市总工会在金钻酒店举办了2008年中山市旅游饭店业技能大赛。本次大赛共设有中式铺床、中餐宴会摆台等9个个人项目，托盘技能接力等2个团体项目。共有来自我市41家星级酒店及社会餐饮企业的444名选手参加了比赛。经过紧张激烈的角逐，富华酒店、金钻酒店分别获得托盘技能接力和职业服装展示的团体冠军。秦晓芳、聂灿耀等9人分别获得个人项目的第一名，并分别被授予“中山市旅游行业技术能手”称号。

为选拔出最好的选手代表我市参加广东省饭店业技能大赛，我局于8月初召集上述两次比赛的优胜者举行了第二次选拔，最后确定了卢兰美、叶诚银、王松柏、杨志、郑开华、陈泽锋、陆根等7人组成中山市代表队。

中山代表队组成后，我局邀请富华酒店李晓红助总担任代表队总教练，迅速组织代表队成员展开了封闭式的训练，并进行了英语培训、个人仪容仪表等方面的培训，并邀请旅游行业资深人士到现场作指导。

8月25至26日，“纪念改革开放30周年”全国旅游饭店服务技能大赛广东赛区“嘉华杯”选拔赛在东莞嘉华大酒店举行。我局吴东就副局长亲自带队参加，经过紧张激烈的比赛，我市代表队夺得了团体总分并列第三名的好成绩，还获得优秀组织奖，中式宴会摆台冠军以及西餐宴会摆台、鸡尾酒店调制、中式铺床以及中餐烹调工艺等四个项目的三等奖。代表队中每个参赛选手均获得奖项，分别如下：卢兰美获中式宴会摆台冠军；叶诚银、王松柏、杨志、郑开华分别获得西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、客房中式铺床、中餐烹调工艺的三等奖；陈泽锋、陆根分别获得优秀厨师奖。我市代表队受到省旅游局的高度赞扬和肯定，为中山旅游争了光，为我市争得了荣誉。

编辑：luis