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油旋油旋源于南方。清末由南京的徐氏三兄弟引入济南。因其形似隙旋。农面油润呈金黄色，故名油... |
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锅贴锅贴足种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包利时一般是馅面各... |
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锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，以大福来字号制作的最有名气。 锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎... |
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在陕西关中农村，每到烈日炎炎似火烧的盛夏，几乎家家户户都制浆水、吃浆水面，浆水面简直成了夏令必备... |
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武汉的特产，中国四大名面之一。相传20世纪三十年代初，老汉口有个名叫李包的食贩，在武汉长堤街关帝庙一带以卖凉粉和汤面为... |
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主料:白菜帮.葱,姜片 调料:精制猪油,高烹油,干辣椒,盐,味精,酱油少许,食醋,鸡精,大料,生粉,料酒.... |
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